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Portfolio Analysis Manager (m/w/d)

Berlin
Vollzeit
Festanstellung

About the role

Als erster Mitarbeiter*in im Portfolio Analysis Management  baust Du die Abteilung und Strukturen von 0 mit  auf. Du verantwortest die Performance eines festen Portfolios an Partnerrestaurants und entwickelst es datengetrieben weiter. Du kombinierst Partnerkommunikation, starke Analytics und AI‑first Prozessoptimierung, um Umsatz, Qualität und Verfügbarkeit unserer Brands messbar zu verbessern – und baust dabei Strukturen mit auf, die skalieren.

Wo: Du bist büro-basiert in Berlin, arbeitest mit Kollegen im Büro direkt zusammen und remote mit unseren Partnern.

Startzeitpunkt: Ab Juli 2025.

Was Du tun wirst:

  • Partner steuern: Du bist Hauptansprechpartner:in für dein Partner‑Portfolio (>5mio Umsatz pro Jahr)  und steuerst die Zusammenarbeit entlang klarer KPIs (z. B. Umsatz, Availability, Qualität/Ratings). Du setzt Prioritäten, challengest konstruktiv und sorgst für konsequente Umsetzung.
  • Performance analysieren: Du baust eigenständig Analysen in Metabase und gehst bei Bedarf direkt in SQL, um Ursachen für Performance‑Changes zu finden. Du übersetzt Daten in klare Handlungsempfehlungen und trackst den Effekt deiner Maßnahmen.
  • Umsatz hebeln: Du identifizierst und implementierst umsatzsteigernde Maßnahmen wie Liefergebiet‑Optimierung, Öffnungszeiten‑Anpassungen, Menü-/Sortimentshebel, Qualitätsverbesserungen und Aktions‑Setup. Ziel ist: nachhaltiges Wachstum statt kurzfristiger Push.
  • Prozesse bauen: Du entwickelst Playbooks, Routinen und Standards, damit Partnersteuerung wiederholbar und skalierbar wird. Du nutzt Gemini/AI als Default, um Workflows zu dokumentieren, zu automatisieren und kontinuierlich zu verbessern.
  • Ad‑hoc Impact: Wenn es brennt oder eine Aktion schnell Support braucht, packst du pragmatisch mit an und koordinierst mit internen Teams und Partnern. Startup‑Realität heißt: Fokus behalten, trotzdem flexibel bleiben.


About you

  • Background: Studium/Training mit Business‑Bezug (BWL/VWL/Management/Entrepreneurship o. ä.) mit optimalerweise erster Arbeitserfahrung (Praktika, Festeinstieg) oder administrative/operative Management-Erfahrung in Hospitality oder Gastronomie.
  • KPI & Business Thinking: Du verstehst operative KPIs (Umsatz, Conversion, Availability, Stornos, Ratings) und leitest strukturierte Maßnahmen daraus ab (Hypothesen → Test → Ergebnis).
  • Struktur & Process Building: Du kannst Prozesse definieren, vereinfachen und standardisieren (Playbooks, Checklisten, Eskalationswege) und misst, ob sie funktionieren.
  • Kommunikation im Business-Kontext: Du kannst Zahlen verständlich erklären, Maßnahmen klar formulieren und Stakeholder (Partner + intern) auf ein gemeinsames Ziel ausrichten.
  • Tool‑Sicherheit: Du arbeitest sauber mit Tabellen/Sheets, CRM/Ticketing‑Systemen und dokumentierst Entscheidungen nachvollziehbar.
  • Ein Plus: Analytics-Skills: Du kannst eigenständig SQL‑Queries schreiben und baust dir Analysen in Tools wie Metabase selbst.
  • AI‑native Arbeitsweise: Du nutzt AI täglich als Produktivitäts‑Tool (Analyse‑Vorbereitung, Prozessdesign, Text/Kommunikation, Automatisierungs‑Ideen) und denkst in Prompts, Templates und Workflows.
Für diese Rolle sind verhandlungssichere Deutschkenntnisse erforderlich

About us

At LANCH, we empower small gastronomy owners by giving them the tools needed to make food delivery fun again. We are building the world’s biggest virtual food court by creating high-quality delivery brands together with the megastars of our generation. LANCH is food delivery built for 2024. Backed by HV Capital, Felix Capital and a bunch of superstar angels such as the founders of FlixBus, Gorillas, Flaschenpost, Glovo, Foodspring, Foodora, Honest Food, Finleap and the most known YouTubers, rap stars and athletes of our time.

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